pommes

HISTOIRE du CIDRE

chapeau, cidre, fermentation, jus, pommes

Par Dona Rodrigue

La vigne était cultivée en Normandie aux XIIe et XIIIe siècles, la bière remplaça le vin, et fut supplantée vers le milieu du XVIe siècle par le cidre. Au XVIe siècle encore, en Normandie, la bière était la boisson du peuple et le cidre la boisson de...

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