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Par Dona Rodrigue dans Accueil le 3 Avril 2016 à 00:57...conservant bien.On la pratique dans un bac alimenté en eau courante ou ma technique personnelle sur une bache. - Le pilage ou broyage des pommes Il permet d'obtenir une pulpe assez fine facilitant l'extraction du jus. On utilise soit un broyeur (moulin à pommes) soit une râpe munie de lames...