Vivre au Manoir de Merlin au Moyen Âge

Janvier

C’est le mois de janvier, il neige. Un serviteur vient d’aller chercher du bois.

Dans le Manoir de Merlin, il fait si froid que le maître des lieux a gardé son manteau bleu et son chapeau.

Sa femme se réchauffe près de l’âtre.

Février

Le maître des lieux qui a le dos au feu a demandé à son serviteur de lui apporter deux aiguières de vin. 

Sur la nappe blanche, le repas est servi.

Au fond à gauche, se trouve le lit.

Mars

Les paysans au service du seigneur taillent la vigne avec une serpe.

Celle-ci est munie au dos d’un renfort coupant qui permet de l’utiliser comme une hachette. 

Au Moyen Âge, la vigne était plantée au Manoir de Merlin sur une pièce de terre de douze journaux, soit environ quatre hectares.

Avril

Dans un jardin clos, un damoiseau cueille les premières fleurs du printemps et il fait deux bouquets pour les offrir à une belle jeune fille.

Va-t-elle lui offrir la couronne de fleurs qu’elle réalise ?

Aujourd’hui encore, les fleurs sauvages poussent dans les jardins du Manoir de Merlin

Mai

Au mois de mai, damoiseaux et damoiselles cueillent dans les bois une  branche pour fêter l’arbre de mai.

Juin

C’est le mois de la fenaison, les paysans au service du seigneur fauchent les champs. Les femmes font des  tas de foin pour le faire sécher.

A leurs pieds, des tonnelets de bois  sont remplis d’eau ou de vin.

Juillet

C’est le mois de la moisson, les paysans coupent le blé à la serpe.

Epis et paille sont coupés à mi-hauteur et rangés sur le sol. Le reste de la paille, une fois fauchée, servira pour la litière des bêtes.

Il fait si chaud qu’ils portent un fichu blanc ou un chapeau de paille tressée sur leur tête, certains sont pieds nu.

Août

La charrue de blé, tirée par deux bœufs est amené à l’aire de battage du Manoir de Merlin.

Dans la grange, des paysans à l’aide d’un fléau séparent les céréales de leur enveloppe.

Le fléau est un outil composé de deux pièces de bois reliées entre elles par une lanière de cuir.

Septembre

C’est le mois des vendanges, les femmes cueillent les grappes de raisin. Au pressoir du  village Saint-Christophe, un paysan, pieds-nus, foule le raisin avant de remplir un fût.

Les barriques de  vin seront ensuite entreposées dans le cellier du Manoir de Merlin.

 

Octobre

Le cycle de la terre recommence. Un paysan sème, il jette le grain dans des sillons bien tracés.

A droite, des chevaux tirent la herse qui recouvrira de terre les semailles. 

Les terres du manoir de Merlin étaient semées de blé et de seigle.

Novembre

Dans la forêt, les cochons se nourrissent des glands qu’un paysan fait tomber à l’aide d’un bâton de bois.

Décembre

Le paysan vient de tuer les cochons bien engraissés.

La femme récolte le sang dans une grande poêle.

Il aiguise son couteau pour découper les cochons qui seront servis le soir de Noël dans la grande salle du Manoir de Merlin.

 

Sources

http://www.manoir-de-merlin.fr/sorties-pedagogiques-contes-

moyen-age-jardin/vivre-a-la-campagne-au-moyen-age/

 

Ponne : grande cuve en terre utilisée au Moyen Âge pour la lessive

Coquemar : pot en terre utilisé au Moyen Âge pour la cuisson des aliments (potages, lait)

Mortier : pot à fond épais utilisé au Moyen Âge pour la préparation de la pâte à galette, des bouillies de céréales